Foliumzuur

Sollicitatie
Gevarencategorie：Geen gevaarlijke goederen
Gevaarlijke goederen vervoer nr.
Verpakkingscategorie：

Foliumzuur is een in water oplosbare vitamine met de molecuulformule C19H19N7O6, zo genoemd omdat het zo overvloedig aanwezig is in groene bladeren, ook bekend als pteroylglutaminezuur.Het bestaat in verschillende vormen in de natuur en de moederverbinding is een combinatie van 3 componenten: pteridine, p-aminobenzoëzuur en glutaminezuur.
Foliumzuur bevat een of meer glutamylgroepen en de meest natuurlijk voorkomende vormen van foliumzuur zijn polyglutaminezuurvormen.De biologisch actieve vorm van foliumzuur is tetrahydrofolaat.Foliumzuur is geel kristallijn en slecht oplosbaar in water, maar het natriumzout is zeer oplosbaar in water.Het is onoplosbaar in ethanol.Het wordt gemakkelijk vernietigd in zure oplossingen en is ook onstabiel voor hitte, gaat gemakkelijk verloren bij kamertemperatuur en is zeer bederfelijk bij blootstelling aan licht.
Foliumzuur wordt zowel actief als passief in het lichaam opgenomen door diffusie, voornamelijk in het bovenste deel van de dunne darm.De absorptiesnelheid van verminderd foliumzuur is hoger, hoe meer glutamyl hoe lager de absorptiesnelheid en de absorptie wordt vergemakkelijkt door glucose en vitamine C. Na absorptie wordt foliumzuur opgeslagen in de darmwand, lever, beenmerg en andere weefsels, en wordt gereduceerd tot fysiologisch actief tetrahydrofolaat (THFA of FH4) door het enzym NADPH, dat betrokken is bij de synthese van purines en pyrimidinen.Foliumzuur speelt daarom een ​​belangrijke rol bij de eiwitsynthese en celdeling en groei en bevordert de vorming van normale rode bloedcellen.Een tekort aan foliumzuur kan leiden tot een vermindering van de hemoglobineproductie in de rode bloedcellen en een verslechtering van de celrijping, wat kan leiden tot megaloblastaire anemie.