L-glutamine

L-glutaminezuur wordt voornamelijk gebruikt bij de productie van mononatriumglutamaat, specerijen, zoutvervangers, voedingssupplementen en biochemische reagentia.L-glutaminezuur zelf kan als medicijn worden gebruikt om deel te nemen aan het metabolisme van eiwitten en suiker in de hersenen en het oxidatieproces te bevorderen.Het product combineert met ammoniak om niet-toxisch glutamine in het lichaam te synthetiseren, om bloedammoniak te verminderen en de symptomen van levercoma te verminderen.Het wordt voornamelijk gebruikt om levercoma en ernstige leverinsufficiëntie te behandelen, maar het genezende effect is niet erg bevredigend;In combinatie met anti-epileptica kan het ook epileptische aanvallen en psychomotorische aanvallen behandelen.Racemisch glutaminezuur wordt gebruikt bij de productie van medicijnen en biochemische reagentia.
Over het algemeen wordt het niet alleen gebruikt, maar samen met fenolische en chinon-antioxidanten om een ​​goed synergetisch effect te verkrijgen.
Glutaminezuur wordt gebruikt als complexvormer voor stroomloos plateren.
Voor farmaceutische producten, levensmiddelenadditieven en voedingsversterkers;
Het wordt gebruikt voor biochemisch onderzoek en medisch voor levercoma, het voorkomen van epilepsie, het verminderen van ketonurie en ketemia;
Zoutvervangers, voedingssupplementen en smaakstoffen (voornamelijk gebruikt voor vlees, soep en gevogelte, enz.).Het kan ook worden gebruikt als middel om te voorkomen dat magnesiumammoniumfosfaat kristalliseert in ingeblikte garnalen, krab en andere aquatische producten.De dosering is 0,3% ~ 1,6%.Het kan worden gebruikt als parfum volgens GB 2760-96;
Het mononatriumzout - natriumglutamaat wordt gebruikt als smaakmaker, en de grondstoffen omvatten mononatriumglutamaat en mononatriumglutamaat.